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初三状物作文:肉片炒黄瓜
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远山含笑1
2026-02-03 10:20:41
字数:310
2026-02-03 10:20:41
今天学习了一道新菜式:肉片炒黄瓜。这道菜简单又美味,我想和大家分享它的制作过程。 首先准备食材:两条黄瓜、半斤瘦肉、少许葱。将瘦肉清洗干净后切成薄片,放入碗中加入适量清水反复抓拌至水分完全吸收,这样炒出的肉片会更加鲜嫩。接着依次添加一勺酱油、少量盐、生粉,并拌入少量花生油,最后腌制约十分钟。 处理黄瓜时,先去皮洗净,然后对半切开并切成薄片。刚开始切菜时不太熟练,切得厚薄不均,速度也较慢。经过反复练习后,逐渐掌握了技巧,动作越来越快,切出的黄瓜片越来越均匀。 准备就绪后开始烹饪。热锅倒入适量油,先将腌制好的肉片煸炒至金黄色后盛出备用。接着放入处理好的黄瓜片翻炒几分钟,待其变软后加入肉片和调味料,再翻炒均匀即可完成。 这道菜不仅味道鲜美,营养丰富,而且制作过程简单易学,适合家庭日常食用,值得一试。
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