包饺子趣事


作者:浅笑Smly

写作文网 xiezuowen.net


教室里传来阵阵欢声笑语,我好奇地走进去,眼前的一幕让我大吃一惊——同学们都戴上了一顶顶白色的厨师帽,桌上摆满了白色面团和馅料。原来今天姚老师要教我们包饺子。

"这是一种简单的包法,"姚老师拿起一片饺子皮演示起来,"将没有面粉的一面朝上,放上适量的'地儿菜'馅,注意不要太多也不要太少,否则会影响饺子的整体口感。"

看着老师灵巧的手指在面团间穿梭,我也跃跃欲试。我小心翼翼地拿起一张雪白的饺皮,放入适当的馅料后沾上清水对折,然后用力捏紧边角,再从一侧慢慢向中间收口。转眼间,一个圆润可爱的饺子就诞生在我手中,它安静地躺在盒子里,仿佛一轮弯月在水中微笑着。

我信心倍增,开始第二个饺子。这一次我不由得加快了动作,可结果却令人大跌眼镜——原本应该立起来的饺子歪歪扭扭地躺着,活像一个受尽委屈的小可怜虫。

吸取了教训后,我没再着急,而是仔细调整手法。这一次,我先将适量的馅料填入饺皮,再借助模具一步步塑形。不出一会儿,就包出了一个个水灵灵的饺子,整齐地排列在托盘上,就像一队等待检阅的小士兵。

按照自己的食量,我一共包了十来个饺子。虽然平时不怎么爱吃饺子,但看着自己亲手制作的作品,实在舍不得浪费。就这样,在一番纠结后,我还是将它们放入了锅中煮沸。

当我品尝着自己动手做的第一口饺子时,居然觉得比平日里最爱的蛋糕还要美味——薄薄的皮儿包裹着充足的馅料,口感恰到好处。这让我不禁在内心窃喜:看来我也有当厨师的潜力呢!