在我的生活中，有一位让我无比敬佩的人物，他就是一位普普通通的卖饼老者。

那天傍晚，烈日当空。我放学回家途中，看见街边那位熟悉的卖饼老人正在张罗摊位。

买饼的人络绎不绝，我也加入到等待的队伍中。好不容易轮到我时，接过还冒着热气的饼，正要离开，却被老人叫住。

一位年轻人匆忙从小摊前经过，老人发现他神色慌张，猜想可能遗落了什么物品。果不其然，年轻人的皮包被遗忘在摊位上。

老人追上年轻人，将皮包还给他。原来，包里有整整十万元钱，那是准备去外地进货的资金。

年轻人感激之余，执意要送给老人一千元酬谢。然而，这位俭朴的老人却婉言谢绝了。

有人询问老人为何不收下这笔钱时，他的回答令人敬佩："这不是我的东西，我只是将它还给了失主。人活着要有骨气，不能靠别人的施舍生活。"

听着这朴实的话语，我深受震撼。在当今社会，能够坚守原则和尊严的人实在太让人敬重了。

这就是让我由衷敬佩的老人，一个平凡却高尚、诚实且有尊严的老人。