每个人的成长过程中都充满了无数个“第一次”，无论是学会说话、走路，还是第一次背上书包迈进校园...

今天，趁爸妈都不在家，我决定在厨房里小露一手。手里拿着两个土豆，小心翼翼地削去了皮，准备切丝。说实话，从小到大，我还从未动过菜刀，别说切土豆丝了，就连西瓜也没切过几回。记得上次用水果刀时，手都还没等把东西切好，就先把手指划伤了...

“相信自己一定能行！”心里的小天使一直在鼓励我。怀着忐忑不安的心情，我开始了人生第一次切菜：一边小心翼翼地操作着菜刀，一边默默祈祷土豆能“乖”一点...

功夫不负有心人，尽管最终切出的土豆丝薄如蝉翼与参差不齐，有的甚至比“嫦娥一号”火箭还要粗，但好歹算是完成了。看着自己“杰作”，我不禁有些哭笑不得。

接下来便是烹饪环节了！由于太过紧张，不小心多倒了些油进去。先放入葱花，再倒入土豆丝，接着是辣椒和盐...

在翻炒过程中，心里难免有些得意，情不自禁地尝了一口——哎呀，好咸！赶紧加了点水补救。端起锅盖想看看成果时，却发现已经糊了一半。

将炒好的菜摆放在碗里，看着这个“不忍直视”的成品，我不由得叹了口气：“唉，我这手艺真是差远了！”

就在我沮丧之际，爸妈回来了...

当我战战兢兢地端出这盘“杰作”时，父母哭笑不得。爸爸见状，便坐在我身边开导我说：“失败一次算什么？失败乃成功之母啊！你看你妈妈做饭做了近十五年才有今日的厨艺，凡事都得循序渐进。就像那些高楼大厦，也都是先打好地基才建起来的。学习钢琴不也是由简到繁吗？所以无论做什么事，都要脚踏实地、持之以恒，明白了吗？”

我点点头...

这次失败的下厨经历给我的童年留下了深刻的印象，尤其是爸爸说的那一番话更是让我铭记于心。每当想起那天的情景，我都会提醒自己：任何事情都贵在坚持，只有不断学习与积累，才能一步步取得进步。