记得小时候，每个周末总要跟着父亲去菜场旁的老式早餐店。那里飘香的拌面和金黄酥脆的油条，是我童年最温暖的记忆。

那是一个平凡的清晨，我和父亲走进这家古朴的店舖。店主已经开始炸制当天的第一批油条，几张木质桌凳略显陈旧，墙边挂着几把布满灰尘的老式电扇，发出轻微的响动。空气中弥漫着油脂特有的香气。

父亲用筷子轻轻挑起下面的面条，猪油与酱油混合的浓郁味道扑面而来，上面还撒着碧绿的小葱花。入口时，先是感受到油润带来的满足感，随后是酱香与葱香在口腔内的完美融合，每一个味蕾和嗅觉细胞都在欢呼雀跃。

我被店主炸制油条的过程深深吸引。只见他将面团揉搓成条状，用利落的刀法切割成段。将面粉均匀地撒在案板上，像变魔术般抛掷面团，随后轻轻拍打。两块面团重叠后，用细棒压住，然后放入滚油中。店主挥动特长的筷子，在油锅里翻炒着，油条渐渐由白转黄，最终呈现出诱人的金黄色。

看着这熟悉的一幕，闻着面条散发的阵阵香气，我仿佛又回到了那个无忧无虑的年代。尽管菜场和那间早餐店早已消失在城市发展的洪流中，但那些充满市井气息的味道，永远停留在我的记忆深处。