尊敬的爸爸：您好！ 一直以来，我都希望能够坐下来与您聊聊藏在心底的话语。看着您每天忙碌的身影，我既有对您的敬佩之情，也有许多话难以启齿。今天，我想通过这封信，将内心的想法坦诚地告诉您。

作为您的女儿，我深知您为了这个家付出了太多。您在菜市场挑选最便宜的食材，连那些被人遗弃的食物都捡回来加工，甚至顾不上清洗就直接烹制。每当看到您汗流浃背的样子，我就知道这些钱来得多么不易。您的餐馆总是顾客盈门，有时忙到连口热饭都顾不上吃，用袖子一抹就开始招待客人。虽然这样的经营方式让生意很是红火，但是看着您如此辛勤地付出，我不禁为您捏了一把汗。

有一天，防疫站的同志来检查，要求没收您的部分物品，您却坚持塞给了他们500元钱。这个情景让我非常担心，生怕您会因此惹上更大的麻烦。虽然我知道您是想保住生意，但这种做法真的让我感到不安。毕竟，食品安全是天大的事，如果出了问题，那可就是"图财害命"了。

最近我也了解到，国家正在对餐饮行业进行整顿，媒体也在关注报道相关问题。希望您能重视当前的形势，及时调整经营思路。要不然，一旦被查出问题，不仅生意难以维持，更可能会面临严重的后果。

爸爸，请您一定要注意经营方式的合规性，保护好自己和顾客的安全。您的女儿永远支持您，但同时也希望您能在事业与责任之间找到平衡。

此致 敬礼！ 您的女儿：张丽英 5月2日