在每年农历腊月初八早上,当晨曦微露时,村民们便早早起身熬制腊八粥。待粥煮好后,人们遵循传统,并不会急着享用自己熬制的粥品,而是将热腾腾的粥首先用来"喂"枣树。
具体做法是:在枣树上用刀轻砍几道口子,然后将温热的腊八粥仔细涂抹在这些伤口处。这便意味着枣树已经"享用"了这顿特别的早餐。关于这个习俗的由来,在当地流传着一个古老的传说。
相传很久以前,当地的枣树并不结果实,村民们对这种树木缺乏种植意愿。恰巧,掌管枣树的神仙——枣神,因感受到人们对她的冷淡而降临人间。她化身为一位老年妇女,在村庄附近画出一片枣园,园中的枣树枝繁叶茂,挂满红彤彤的果实。
村民们品尝这些枣子后,发现又酸又甜,口感极佳,连忙向这位管理枣树的老妇人请教种植秘诀。老妇人传授给他们一个方法:只要在每年腊月初八给枣树"喂"一顿米饭,树木就会结出丰硕的果实。人们按照她的指导进行操作,果然每棵枣树都挂满了红艳艳的大枣。
从科学角度来看,这个传统习俗并非毫无道理可循。在枣树上适量地砍些口子,可以调节养分流向,集中供给地上部分生长发育所需的营养,从而满足果实生长的需求。而将粥涂抹在树痕处,则是一种传统的伤口愈合保护方法。
时至今日,在某些偏僻地区这个习俗仍在沿袭。当地还流传着一首民谣:"腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连蛋。"其中的"干连蛋"是方言土语,意思是枣树果实累累、又多又好,呈现出一派丰收景象。

