国庆节期间，我和父母一同前往外婆家做客。一进院门，我就被眼前的景象所吸引：二叔家用晒场铺满了金灿灿的玉米粒，在阳光的照耀下，宛如一条金色的毛毡，熠熠生辉。

我首先向二叔、二婶及老人们问好后，随即迫不及待地跑进玉米田中。见到如此多的玉米，我不禁好奇地询问二叔：“为何会有这么多玉米？”他告诉我，在苏北地区，玉米是主要粮食，当地人每日都喝玉米粥。

随后，我了解到制作玉米粥的具体步骤：首先需将玉米棒加工成玉米粒，再将其磨成粉末。而获取玉米粒的方法有两种：

一是利用机器。二叔拿出一台类似缝纫机的器械，插上电源后机器就开始运作，发出隆隆的声音。只见他拿起一个金黄的玉米，轻轻放在机器的切割部位，机器便"噼啪"作响地将玉米粒剥离。

二是用手剥取。二叔取出一块长木板，上面装有一个锋利的螺丝钉，就像一把小刀。他把玉米放在木板上搓磨，很快就划出五条清晰的纹理。接着我便顺着这些纹理，一粒一粒地将玉米剥下，仿佛在梳理一串珍珠，不一会儿就堆起了一座座小山。

当日晚间，我品尝着二叔做的香甜玉米粥时，不禁想起了李绅的诗句："谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"。这次经历让我深刻体会到粮食的珍贵，更加坚定了节约用粮的决心。