今天,妈妈又买了一些鸡蛋。我熟练地用盐水帮忙检验鸡蛋是否新鲜。说起熟练,还得从一次意外说起……
一个星期天的早晨,妈妈从超市买了许多鸡蛋回来。我主动帮妈妈把鸡蛋放进冰箱里。放着放着,可能是胶袋不够结实的缘故,也可能是我拿得太久的缘故。突然,“啪”的一声,胶袋破了!我想:“完了,这些鸡蛋全都要摔碎了吧!”妈妈一定会好好“收拾”我。但最后一个鸡蛋掉下来时,发出了“扑通”一声——它稳稳地落在了一盘水里。
咦?怎么坏掉的蛋会浮在水面上,而好的却沉下去了呢?我迫不及待地问妈妈。在妈妈的同意下,我把浮起来的那个鸡蛋轻轻打开。一股难闻的气味扑鼻而来,我赶紧捏着鼻子凑近一看——蛋黄已经散开了!“这就是一个坏鸡蛋。”妈妈说。
我又小心翼翼地打开一个沉下去的鸡蛋,里面没有臭味,蛋黄紧紧地包裹在一起。“这可是一个好鸡蛋!”妈妈笑着点点头。原来新鲜的鸡蛋因为密度大,空气少,就会沉到底部;而坏了的鸡蛋由于蛋白质腐败产生气体,水分蒸发,重量变轻,所以会浮起来。
哇!原来生活中还有这么有趣的科学秘密啊!从那以后,我更加喜欢观察生活了。不做发明家也没关系,只要能发现这些有意思的事情,我也能成为一个“小小发现家”呢!

