每次家里人包饺子的时候，我总是跃跃欲试。终于，在我的“软磨硬泡”之下，妈妈答应教我包饺子了。

在妈妈耐心的指导下，我开始尝试自己动手包饺子。我迫不及待地拿起一张白生生的饺子皮，放了满满两勺肉香味十足的馅料。我试图像妈妈那样把皮捏在一起，可是手忙脚乱间，馅料“溜”到了我的手上，第一张饺子皮就这样“牺牲”在我的手里。

看着被破坏的饺子皮，我有些犹豫要不要继续尝试。这时，妈妈温柔地说：“做什么事情都要坚持下去，不要半途而废。”这句话让我重新燃起了信心。这一次，我学着少放馅料，像妈妈那样认真地把饺子捏得圆圆整整。

虽然包出来的饺子有的“营养不良”，有的“营养过剩”，还有几个歪歪扭扭的形状奇怪的饺子，但它们都是我的杰作啦！最特别的是一个两个角被我捏在一起的饺子，像一朵小花一样可爱。当我把这个“喇叭花”饺子放在盘子里时，心里美滋滋的。

开饭的时候，家人见这个独特的“喇叭花”饺子都来抢着吃。看到大家的喜爱，我的心里涌起一股自豪感。这次学包饺子的经历让我明白了一个道理：做事情要用心坚持，不能轻易放弃。通过不断尝试和努力，我终于掌握了这门手艺，也收获了满满的成就感。