今天是周末，姥姥特意邀请我们一家人去她家包饺子。

一大早，我和爸爸妈妈就来到了姥姥家。分工开始了：爸爸负责摘新鲜的韭菜，妈妈忙着洗菜，姥姥则开始调面团。看着他们忙碌的身影，我也跃跃欲试想要帮忙。姥姥和姥爷见我这么积极，便笑着让我试试。

包饺子的过程看似简单，实则需要不少技巧。妈妈示范给我看：先把一张圆形的饺子皮放在手心上，接着用勺子舀适量的馅料放在中间，然后用另一只手轻轻地把边缘捏合起来。我看得入神，也拿起了一张皮想要试试。

说来好笑，我的第一个尝试就出了状况——馅儿没放稳，结果从另一边“溜”了出来，让我感到一阵疑惑。这时我才明白，原来力度掌握得刚刚好才能让馅料固定在饺子中间。我吸取了第一次的教训，这次小心翼翼地控制力道，在边上一圈圈轻轻地捏合，终于完成了一个不算太完美的作品。

虽然这个“大个子”饺子有点特别，但没人发现我的小失误，我悄悄把它放在妈妈包好的饺子后面，心里才算踏实了一些。整个周末充满了欢声笑语，和家人一起忙碌的时光总是过得特别快。

经过今天的实践，我发现原来包饺子也是件有趣又有成就感的事情。