一张略显陈旧的木桌,配上几近发黄的天花板,再加上几张矮小的木凳,还有那已经看不出崭新颜色的灶台上的老式灶锅,这就是我的家,是我们舌尖上温暖的家。
父亲是河南人,最让他念念不忘的就是那味道醇厚的胡辣汤。母亲在这款美食上有着精湛的技艺。每天清晨,当晨曦刚要染红天边时,母亲就已经开始准备一天中的第一餐了。 看着锅中翻腾的淀粉糊糊,母亲将准备好的海带丝、豆腐皮和粉条依次投入沸腾的热汤之中。这些食材在滚水中欢快地舞动着身躯,仿佛在进行一场精妙的芭蕾表演。等到它们平静下来,才是这道汤的关键——泼辣油。
母亲拿起装满辣椒面的碗,将其猛地倾入正在熬煮的热油中。霎时间,红亮的辣椒在滚水中翻騰,激发出阵阵浓香。这香气不仅弥漫了整个厨房,甚至飘进了卧室,把还在温暖被窝里的父亲唤醒。
只见他连衣服都没来得及穿好,光着脚就跑到了厨房。看着碗里金黄剔透的胡辣汤,这位平日里不苟言笑的父亲,竟情不自禁地手舞足蹈起来:"老婆我爱你,也爱你做的胡辣汤!"母亲被这肉麻的告白逗得咯咯直笑。
我从小就不爱吃肉,总觉得那味道让人抗拒。为此,母亲特意为我创了一道独特的菜肴——黄肉。这道菜其实就是陈皮炖肉。深褐色的陈皮衬托着粉嫩的肉块,在晶莹剔透的油珠中泛着诱人的光泽。 每当揭开锅盖,那浓郁的香气就会不请自来地扑鼻而来。夹起一块肥瘦相间的肉块,咬下去那一刻,陈皮的甘美与肉香在口中交织,令人回味无穷。甚至还没等到出锅,我这个"谗猫"就已经迫不及待了。
母亲总是笑着轻轻敲我的头:"你这小馋猫,小心烫着!"我却只是眼睛发亮地盯着锅中的美食,口中念念有词:"为了吃这个,我什么都敢做!"母亲听了,总会被我这话逗得哈哈大笑。
每到吃饭时,我和父亲总爱给母亲夹菜。母亲就笑眯眯地看着我们这个"夹菜天团",时不时调侃几句。一次晚饭时,我们因为要给母亲夹胡辣汤还是陈皮炖肉而争执不休。 最终,我们达成妥协:一人夹一道,共同呈上对母亲深深的爱意。看着我们为了她而争得脸红脖子粗的模样,母亲的心里比蜜还甜。
窗外的夕阳把天空染成绚丽多彩的颜色,远处归巢的鸟儿振翅飞过天际。屋内飘荡着饭菜的香气,夹杂着我们热闹的说笑声、碗筷碰撞的清脆声,还有那些充满温度的故事。 这就是我的家——一个充满了爱与欢笑的地方,在这里,每一天都是那么温暖而幸福。

