星期四，我又一次来到了青少年活动中心，开始了一学期一度的学工生活。这次我被分配到了综合班，我们组一共有三个项目：铁艺工作室、美点新秀园和划船。

其中，令我最喜欢的是美点新秀园的小鸡酥制作。这项工作不仅需要一定的技巧，而且成品既美观又美味。整个活动室被分成了八个小组，我所在的小组是第一组。在老师的指导下，我们首先学会了如何准备面团。将面粉过滤后，它变得像珍珠粉一样细腻，再与黄油混合揉搓，几分钟后，我们的第一个面团就完成了。

接着，我们又开始准备第二个面团，并按照同样的方法进行处理。随后，我们将两个面团分别覆盖起来，静置约20分钟。这段时间里，老师详细讲解了接下来的包制过程，强调了每个步骤的重要性。为了让同学们更好地掌握技巧，老师现场演示了一次完整的制作过程。

轮到我们动手操作时，每个人都全神贯注地投入到制作中。我们将面团分成二十四份，每一份都像包饺子一样填入豆沙馅，然后压扁成水滴状。在老师的指导下，大家一丝不苟地塑造着小鸡的形态：捏出翅膀和尾巴，用镊子整理细节，再用剪刀修剪出小鸡的嘴巴，并用芝麻作为眼睛点缀。整个过程虽然复杂，但每个人都乐在其中。

最终，当我们的作品被放入烤盘时，每个小组成员都露出了满意的笑容。经过老师的检验后，我们小组的作品获得了“优秀”的评价，还被授予了“未来工程师”的称号。

这次学工让我深刻体会到动手劳动的乐趣和成就感。“劳动真好！”回家的路上，我一边吃着自己亲手制作的小鸡酥，一边在心里感叹。