星期天的清晨格外静谧，爸爸妈妈都休息在家。我兴奋地跳了起来，拉着妈妈说："我想吃包子了！咱们今天一起包包子怎么样？"妈妈温柔地看着我，微笑着说："好啊，今天正好有时间。我们就开始准备吧！"

首先，妈妈准备了一个大面盆，倒入适量的水，接着加入面粉和发酵粉开始揉面。不一会儿，面团就逐渐变得蓬松起来。这时，我主动请缨说："妈妈，我去买菜吧！"我们一起去超市采购新鲜的韭菜和猪肉。

回到家后，我迫不及待地拿起韭菜准备择菜。在妈妈的指导下，我仔细地将每一片叶子分开。时间一分一秒地过去，不一会儿就完成了所有韭菜的择洗工作。妈妈随后又将切好的葱、姜、蒜清洗干净，并把这些蔬菜切成细碎的末，加入到肉馅中搅拌均匀。随着肉馅与各种调料混合，一股诱人的香气在整个厨房弥漫开来。

这时，发酵好的面团已经变得柔软蓬松。妈妈开始熟练地揉搓面团，将其分成一个个大小均匀的小剂子，并擀成圆形的面皮。我站在一旁认真学习，妈妈耐心地教导："包包子可是有讲究的，馅儿放多了容易破，放少了又不够香。"我认真地点了点头。

我也试着包了起来。刚开始的手法生疏，包出的包子歪歪扭扭，但我并不气馁。在妈妈的鼓励下，我的手法渐渐熟练起来，包出来的包子越来越好看了。当我将第一个自己包好的包子放在箅子上时，虽然它还有些丑陋，但内心却是无比骄傲。

经过一番忙碌，一锅热气腾腾的包子终于出笼了。看着白胖胖、香气扑鼻的包子，我的心情格外愉快。咬一口自制的包子，外皮酥软，馅心鲜美，那一刻的感觉是任何商店买的包子都无法比拟的。今天的这个早晨真是太棒了！