一大早，母亲便提回了一大袋刚刚采购的新鲜玉米，数量足有十多根。每根玉米个头饱满，在地上整齐地摆成一排，宛如一串金色的珍珠。

看着这诱人的收获，我不由得哼起了轻快的小曲，主动加入了剥玉米的行列。随着"咯吱咯吱"的声响，层层包裹的外衣被我们轻轻揭下。最外面是一层墨绿粗糙的表皮，剥开后露出的是稍浅的青绿色内皮，最后才是薄如蝉翼、触感细腻的淡黄色内衣。

数着每层外衣，发现平均要剥八九层才能见到玉米本体。这个时节正是炎热难耐，不禁感叹这些外衣还真是够厚实！那些玉米须则格外有趣，顶端暴露在外的部分呈深褐色，就像我随意散落的头发；而夹在粒间部分却光滑如丝，在阳光下显得平整有序。

晶莹剔透的玉米颗粒整齐排列，呈现出浅黄色泽，颗颗饱满圆润。这不仅是一种美食，更承载着一份来自美洲大陆的远古馈赠。作为重要的粮食作物之一，它不仅富含丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，还含有能抗癌的谷胱甘肽成分。

玉米还有很多其他名字：苞谷、包米棒子、珍珠米……这个夏天里，让我们一起珍惜这来自大自然的美味馈赠吧。