妈妈教我做一样我喜欢喝的汤--番茄鸡蛋汤。
首先,在锅里倒入适量清水。接着从冰箱取出两个新鲜的番茄,仔细洗净后切成小块。在切的过程中要特别小心,以免伤到手。将切好的番茄块放入烧开的水中,并加入少许盐和几滴食用油。
随后,准备四个鸡蛋。妈妈先演示给我看:第一个我尝试打蛋时不小心打破了,但经过第二次练习,在妈妈的指导下终于成功完成了。接着需要用筷子将鸡蛋搅拌均匀,可是我总是掌握不好力度,于是请妈妈帮我完成这步操作。
待水烧开后,把搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中。记得加入少量白酒,这是为了去除鸡蛋的腥味。为了增加汤的味道,我还放入了一包榨菜。最后,撒上适量味精调味。
经过这次实践,我体会到了为家人制作美食的乐趣。看着自己亲手煮的汤,心里充满了成就感和喜悦感。