有一道香味，让我永远铭记于心。每当我闻到这香气，那温暖的记忆就会如潮水般涌上心头。

时光飞逝，我渐渐长大了，也步入了初中生活。我记得那是我和爷爷度过的最后一个中秋节。

那年的中秋前夕，爷爷的腰开始隐隐作痛。他以为是老毛病腰间盘突出，便没有放在心上，只当多休息几日便会好转。谁料想，这竟是我们最后相处的时光。

到了中秋节那天，爷爷拿出了他的绝活——制作土月饼。清晨，他就忙活开了：称芝麻、捣豆沙、碾核桃，当然少不了一碗白面粉。案板上，面粉与馅料在爷爷的手中渐渐成型，空气中弥漫着一股浓郁的香甜气息。

等到午饭时分，一锅香气扑鼻的土月饼终于出炉了。虽然不及外面买的那般精致，但每一个都饱含着浓浓的乡情和祖孙间的温情。我迫不及待地夹起一块，咬下那一刻，芝麻馅儿在口中四溅，满是香甜的气息。

然而好景不长，几天后，爷爷的腰痛加剧了。爸爸带他去医院检查，结果让全家人震惊——已经是癌症晚期了...

从那天起，我仿佛变了个人。夜晚睡觉时常常惊醒，脑海中总是浮现着爷爷慈祥的笑容和那熟悉的月饼香味。有一次，爷爷把我叫到床前，轻声问道："小明啊，爷爷是不是会死啊？"我强忍泪水，坚定地说："不会的，爷爷一定会好起来的...

然而天有不测风云，爷爷最终还是离开了我们。每当中秋节来临，看着市面上琳琅满目的月饼，我的心里总会泛起一阵酸楚。

去年中秋，我又坐在阳台上赏月吃饼。同样是那个月圆之夜，同样是那种香甜的月饼味道，可总觉得不如往年那么香了...