国庆长假期间，我与家人一同前往竺山湖小镇，专程去品尝那里的太湖特色美味。

记得那天清晨，秋日的阳光洒满大地，我们一行人驱车前往目的地。一个多小时的车程后，我们就抵达了位于竺山湖畔的一家湖景餐厅。甫一坐下，大家便迫不及等地开始翻阅菜单，等待着美食的到来。

上来的第一道菜是令人期待的盐水白虾。与其他地方的虾不同，太湖白虾煮熟之后仍然保持着晶莹剔透的白色，正如那句民谚所说的"太湖白虾甲天下，熟时色仍白"。看到这样的特点，我不由得学着大人模样，用筷子夹住虾头，在碗沿划出一道道优美的弧线，将一串串白虾轻轻捞起。第一口下去，薄脆的虾壳与鲜嫩的虾肉完美结合，令人回味无穷。不知不觉间，满满一碗虾壳就这样堆在了餐盆里。

接着登场的是色香味俱全的银鱼羹。这道菜将太湖特产的银白色小银鱼与火腿、黄瓜和木耳等辅料有机结合，清澈浓郁的汤汁中泛着点点银光。入口时，口感绵密细嫩，仿佛在品尝豆腐般的柔滑，完全没有其他鱼类常见的鱼刺困扰。

最后一道压轴好菜是白鱼。这道菜选用的是太湖特产的翘嘴鲌鱼，虽然体型不大，但因其独特的形状而得名"翘鱼"。当热气腾腾的白鱼被端上桌时，浓郁的香气立刻在餐厅弥漫开来。看着那晶莹剔透的鱼肉，我不由自主地食欲大增。迫不及待夹起一块放入嘴中，鲜美的汤汁瞬间在口腔中爆发，令人赞不绝口。

饱餐之后，我们依依不舍地告别了竺山湖小镇，在心中默默期待着下一次的重聚。