今天，我和妈妈终于去了我一直渴望尝试的回转寿司店，结果真的太棒了！一进门，就被那些色彩缤纷、转动不停的寿司盘所吸引。火红的鱼籽、晶莹剔透的米饭、粉嫩的赤贝……每一碟都新鲜诱人，让人看了就忍不住流口水。

我们选好座位后，先按照各自的口味调制蘸料——将酱油和芥末调配均匀，然后夹上一小块甜姜作为开胃小菜，既解腻又增添风味。接着就可以一边欣赏寿司盘随着传送带缓缓移动的壮观景象，一边挑选自己喜欢的美味了。

我最喜欢的寿司有鳗鱼、金枪鱼、蟹籽和牛肉寿司，虽然我对生食不太感兴趣，所以三文鱼这种类型的寿司就敬而远之了。不过这里其他种类的寿司实在太新鲜太美味了，完全不觉得遗憾！

整个用餐过程非常愉快，我们一会儿尝这个，一会儿试那个，边吃边欣赏寿司盘转动时的美景，既有趣又新鲜。回转寿司最大的特色就是这种互动感——看着厨师现场制作，然后看着它慢慢转到自己面前，亲手取下喜欢的寿司，感觉特别有意思。

这次用餐体验让我感到无比开心，不仅满足了味蕾，还享受到了视觉和趣味带来的欢乐，真是难忘的一天！