下午的科学课上，万老师带我们做了一个有趣的实验。实验的内容是把白糖烧成焦糖，看看它会发生什么变化。

       老师给我们每组发了一个铁勺。我一拿到勺子，我的同桌就兴奋地把白糖放了进去。然后，他点燃了一根蜡烛，把勺子放在火上加热。

       很快，白糖开始融化了，变成了透明的液体。接着，它慢慢变黄，颜色越来越深。大约过了一分钟，白糖变成了褐色，还开始冒泡泡。最后，它竟然变成了黑乎乎的固体，就像一块黑炭一样。

       我闻了闻，有一股焦焦的味道。摸起来，它硬邦邦的。同桌很好奇焦糖是什么味道，所以他决定尝一尝。他咬了一小口，但马上就吐了出来，说：“好苦啊！”他看起来有点难过。

       真没想到，平时甜甜的白糖，烧焦后竟然变成了这样。这个实验真是太神奇了！